وعاء واحد من معكرونة الدجاج بالليمون والجبن

في مقلاة كبيرة أو مقلاة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يصبح طرياً.

أضيفي الدجاج، وتبليه بالملح والفلفل، واتركيه حتى ينضج.

يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة إضافية.

أضف المعكرونة غير المطبوخة ومرق الدجاج. يقلب ويغلي. خفض الحرارة إلى الحد الأدنى، وتغطيتها وتترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

يُكشف الغطاء ويُقلب ويُطهى لمدة 5 دقائق إضافية، أو حتى تمتص المعكرونة كل السائل.

أطفئ النار وأضف عصير الليمون والسبانخ والجبن الكريمي وجبن الموزاريلا وجبن البارميزان. يقلب حتى يذوب الجبن وتذبل السبانخ.

يتمتع!