Name: Minestrone de uma panela
Ingredients: 1/3 c. azeite; 1/4 c. manteiga (opcional); 1 cebola grande picada; 2 cenouras grandes, fatiadas; 2 stalks aipo, fatiado; 2 batatas médias, cortadas em cubos; 1 lb. feijão verde congelado; 1/2 repolho pequeno, ralado; 1 lb. espinafre congelado; 1 (16 oz.) can feijão; 1 (16 oz.) can feijão manteiga; 1 (16 oz.) can grão de bico; 1 (16 oz.) pkg. cascas de macarrão; Queijo parmesão (para enfeitar); 1 (16 oz.) can tomates inteiros; 6 cubos de caldo de carne; 6 to 8 c. água; 1 to 2 c. Vinho Borgonha; 1 tsp. cada: orégano, salgado, alecrim, sálvia, tomilho, manjerona, manjericão e alho; 1/4 tsp. Pimenta-caiena

Minestrone de uma panela

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One Pot Minestrone é um jantar impressionante. Feito com 1/3 c. azeite, 1/4 xícara. manteiga (opcional), 1 cebola grande picada, 2 cenouras grandes fatiadas e 2 talos de aipo fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine todos os ingredientes (exceto o queijo parmesão e as cascas do macarrão) em uma panela grande e deixe ferver em fogo baixo por 1 a 1 1/2 horas ou até que as batatas e as cenouras estejam macias.

Cozinhe as cascas do macarrão separadamente e adicione à sopa durante os últimos minutos de cozimento.

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