ワンライズモンキーブレッド
One Rise Monkey Bread は、適度に簡単なディナーです。 3~3 1/2 cで作ります。中力粉、1パック。アクティブドライイースト、大さじ2。砂糖、小さじ1塩と1c。ぬるま湯(120~130~)で作ると、本格的な味わいが楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
固形ショートニングまたはマーガリンを使用して、12 カップの溝付きチューブパンにグリースを塗ります。
小さじ1/2のディルを振りかけます。
小麦粉を計量カップに軽くスプーンで入れ、平らにならします。
大きなボウルに、小麦粉1 1/2カップと次の6つの材料を混ぜます。
中速で3分間打ちます。
残りの小麦粉1 1/2〜2カップを手で混ぜます。
打ち粉をした台の上で、生地が滑らかになるまで約1分間こねます。
15 x 12 インチの長方形にプレスまたはロールします。
ペストリーホイールまたは鋭利なナイフを使用して、生地を1 1/2〜2インチのストリップに切り、ダイヤモンド形の小片に切ります。
各ピースを溶かしたバターに浸し、準備したパンに重ねます。
各層に小さじ1/2のディルウィードを振りかけます。蓋をして暖かい場所で軽くなり、2倍の大きさになるまで発酵させます(45~60分)。
深い黄金色になるまで350°で20〜25分間焼きます。
出る2分前に冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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