One Rise Monkey Bread

Fetten Sie eine geriffelte 12-Tassen-Rohrpfanne oder eine 10-Zoll-Rohrpfanne ein.

In einer großen Schüssel 1 1/2 Tasse Mehl, Zucker, Salz, Hefe, Wasser, Margarine und Ei bei niedriger Geschwindigkeit vermischen, bis die Masse feucht ist.

3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

Restliches Mehl per Hand unterrühren.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 Minute lang glattkneten.

Drücken Sie den Teig und rollen Sie ihn zu einem 15 x 2 Zoll großen Rechteck aus.

Schneiden Sie den Teig mit einem scharfen Messer in rautenförmige Stücke, indem Sie ihn diagonal über den Teig in 2-Zoll-Streifen schneiden.

In einer flachen Pfanne 1/3 Tasse Margarine schmelzen, jedes Teigstück in geschmolzene Butter tauchen und in die vorbereitete Pfanne legen, so dass Schichten entstehen.

Jeweils mit Mohn bestreuen.

Abdeckung.

An einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig hell ist und sein Volumen verdoppelt hat (45 bis 60 Minuten).

Den Ofen auf 375° vorheizen.

20 bis 25 Minuten backen, tiefbraun.

Noch warm mit Butter bestreichen.