Pan de mono One Rise

Engrase un molde de tubo estriado de 12 tazas o un molde de tubo de 10 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle 1 1/2 taza de harina, azúcar, sal, levadura, agua, margarina y huevo a velocidad baja hasta que se humedezcan.

Batir durante 3 minutos a velocidad media.

Agregue la harina restante a mano.

Amasar la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede suave aproximadamente 1 minuto.

Presione y enrolle la masa hasta formar un rectángulo de 15 x 2 pulgadas.

Con un cuchillo afilado, corte la masa en trozos con forma de diamante cortando en tiras de 2 pulgadas en diagonal a lo largo de la masa.

En una sartén poco profunda, derrita 1/3 de taza de margarina, sumerja cada trozo de masa en mantequilla derretida y colóquelo en la sartén preparada, formando capas.

Espolvorea cada uno con semillas de amapola.

Cubrir.

Déjelo crecer en un lugar cálido hasta que esté ligero y duplique su tamaño (45 a 60 minutos).

Calentar el horno a 375°.

Hornee de 20 a 25 minutos, hasta que se dore.

Unte con mantequilla mientras aún está caliente.