Soupe aux champignons et à l'oignon
La soupe à l'oignon et aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 3 c. oignon émincé, 2 c. champignons tranchés, 4 c. de bouillon de bœuf et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter l'oignon.
Cuire environ 8 minutes jusqu'à tendreté.
Ajoutez les champignons.
Cuire 5 minutes. Ajouter le bouillon, l'eau, la sauce Worcestershire et le poivre.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Avant de servir, saupoudrez de parmesan.
Donne 6 tasses.
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