Zwiebel-Oliven-Brot
Zwiebel-Oliven-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 kleines Glas in Öl eingelegten Oliven, entkernt, 2 EL. Olivenöl, getrockneter zerkleinerter roter Pfeffer und 8 Unzen. Mozzarella, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit Zucker, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben.
Geben Sie keine Flüssigkeit in die Pfanne.
Anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig, aber noch knusprig sind.
Stellen Sie sicher, dass das gesamte Wasser verdunstet ist. Wenn nicht, abtropfen lassen.
Pizzateig zu einem großen Rechteck ausrollen.
Zwiebeln und Oliven auf dem Teig verteilen.
Mit rotem Pfeffer und Olivenöl bestreuen.
Mit Mozzarella bedecken.
Die Seiten nach innen falten und im Jelly-Roll-Stil aufrollen.
Mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech legen. Bei 350° etwa 40 Minuten backen oder bis es braun ist.
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