Sandwichs ouverts au crabe
Les sandwichs au crabe à face ouverte sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. céleri finement haché, 3 c. mayonnaise, 1 cuillère à soupe. moutarde préparée, 1 c. de jus de citron et 1 pot (2 oz) de piment, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients et réserver.
Mélanger la chair de crabe et l'oignon vert dans un bol moyen. Couvrir d’une pellicule plastique et retourner un coin pour aérer.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 1/2 minutes. Placer les moitiés de muffins dans un plat en verre de 9 x 13 x 2 pouces.
Placer la laitue et 1/4 tasse du mélange de chair de crabe sur chaque muffin. Garnir du mélange de mayonnaise, puis d'une tranche de tomate.
Saupoudrer de fromage et de poivre.
Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 3 1/2 à 4 minutes. Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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