Sándwiches de cangrejo abiertos
Los sándwiches de cangrejo abiertos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. apio finamente picado, 3 cucharadas. mayonesa, 1 cucharada. mostaza preparada, 1 cucharadita. jugo de limón y 1 frasco (2 oz) de pimiento, escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los primeros 5 ingredientes y reserve.
Combine la carne de cangrejo y la cebolla verde en un tazón mediano. Cubra con una envoltura de plástico y gire una esquina hacia atrás para ventilar.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 1/2 minutos. Coloque las mitades de muffins en un plato de vidrio de 9 x 13 x 2 pulgadas.
Coloque lechuga y 1/4 taza de la mezcla de carne de cangrejo en cada muffin. Cubra con la mezcla de mayonesa y luego con una rodaja de tomate.
Espolvorea con queso y pimienta.
Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta de 3 1/2 a 4 minutos. Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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