Opp-gebratene Klapperschlange

Opp-gebratene Klapperschlange

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Opp-Fried Rattlesnake ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Klapperschlangenfleisch (pro Person), 1 qt. Buttermilch, 2 c. Mit Mehl, Pflanzenöl und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schlangenstücke mindestens vier Stunden in Buttermilch einweichen. Herausnehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Teig mit Mehl bestäuben und in Pflanzenöl frittieren, bis er goldbraun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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