Gâteau au café et à l'orange
Le gâteau au café à l'orange est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine à gâteau tamisée, 3 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/3 c. margarine et 2/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Sur du papier ciré, tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Crème de margarine, sucre et zeste d'orange.
Ajouter le mélange de farine en 4 fois, en alternant avec le jus d'orange, en battant seulement jusqu'à consistance lisse.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes et les incorporer à l'autre mélange.
Verser dans un moule tubulaire de 9 ou 12 pouces vaporisé d'un enduit à cuisson.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
Démouler sur une grille pour laisser refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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