Pain à l'orange

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et les noix.

Dans un grand bol, battre ensemble le beurre ou la margarine et 1 tasse de sucre.

Incorporer les œufs un à la fois.

Incorporer la croûte et 1/2 tasse de jus.

Versez le mélange de farine et remuez jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure ou jusqu'à ce que ce soit cuit.

Retirer le pain du four, mais pas du moule.

Mélangez 1/2 tasse de jus d'orange avec 1/4 tasse de sucre dans une petite casserole.

Chauffer et remuer pour dissoudre le sucre.

Verser le glaçage sur le pain chaud.

Laisser reposer dans le moule pendant 10 minutes avant de retirer le pain sur une grille pour qu'il refroidisse.