Orangenreiscreme
Orangenreiscreme ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter normaler weißer Reis, 6 Orangen, 4 bis 6 EL. Kristallzucker, 2 c. schwere Schlagsahne und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Früh am Tag oder eine Stunde vor dem Servieren zubereiten.
Reis gemäß den Anweisungen auf dem Etikett kochen; kühlen.
Orange schälen, in Stücke schneiden; 10 Abschnitte für die Dekoration reservieren; Rest halbieren und mit Zucker bestreuen; kühlen.
Kurz vor dem Servieren die Sahne steif schlagen und Vanille hinzufügen.
Reis und halbierte Orangenstücke unterheben (falls sehr saftig, etwas Saft abtropfen lassen).
In einer Servierplatte anrichten; Mit 10 Orangenstücken und Schokoladenstückchen dekorieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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