Muffins à l'orange et au blé
Les muffins à l'orange et au blé sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine de blé entier, 2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/4 c. sel et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.
Dans un mixeur, mélanger l'œuf, l'huile et le jus.
Ajouter le tout d'un coup aux ingrédients secs et mélanger juste pour humidifier.
Ajouter les raisins secs.
Répartir la pâte dans 12 moules à muffins vaporisés par Pam.
Cuire au four à 400° environ 20 minutes.
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