Bolas de Oreo®
¡Este es un gran éxito en mi casa! ¡Los hice para Navidad y también para mi madre el Día de la Madre! Consejo: al mezclar Oreos® y queso crema, ¡hazlo con las manos limpias! Guarde las bolas de Oreo® restantes en un recipiente tapado en el refrigerador.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Mezcle las migas de galleta y el queso crema en un tazón; forme bolas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
Congele las bolas de galleta hasta que estén sólidas, aproximadamente 1 hora.
Derrita la corteza de almendra en la parte superior de un baño maría sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme.
Sumerja las bolas de galleta en la corteza de almendra derretida y retírelas con 2 tenedores para permitir que el exceso de corteza vuelva a gotear al baño maría.
Coloque las bolas de galleta recubiertas en la bandeja para hornear; refrigere hasta que la capa esté firme, aproximadamente 10 minutos.
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