Burritos orientaux

Pour la garniture, faites cuire la dinde, l'oignon et l'ail dans une poêle jusqu'à ce que la dinde ne soit plus rose et que l'oignon soit tendre.

Égoutter la graisse. Placer la viande dans un grand bol.

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans la même poêle et faites sauter la salade de brocoli pendant 2 minutes.

Incorporer la salade de brocoli, la sauce pour sauté, la poudre de cinq épices, le poivre à l'ail et le sel de céleri à la viande.

Incorporer le fromage râpé.

Chauffer les tortillas pour les ramollir.

Verser environ 3/4 tasse de garniture sur chaque tortilla juste en dessous du centre.

Pliez le bord inférieur de la tortilla vers le haut et sur la garniture.

Pliez les côtés opposés jusqu'à ce qu'ils se rejoignent.

Retrousser.

Fixez avec des cure-dents.

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile restante dans un wok ou une poêle. Cuire les burritos, 3 ou 4 à la fois, à feu moyen, environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.

Egoutter sur du papier absorbant.

Garder au chaud au four.

(Les burritos peuvent être cuits au four au lieu d'être frits.)