Légumes sautés à l'orientale
Les légumes sautés à l'orientale sont un dîner facile. Fait avec 1 lb de légumes frais, 1/4 c. huile de cuisson et brocoli, chou, haricots verts, carottes, courges d'été et céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Nettoyer et préparer les légumes ; couper en fines tranches diagonales. Faites chauffer l'huile dans une poêle (ou un wok).
Ajouter les légumes et remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés d'huile.
Couvrir et cuire à la vapeur à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres, 5 ou 10 minutes.
Donne 4 portions.
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