Наши любимые куриные энчилада со сметаной

Name: Наши любимые куриные энчилада со сметаной
Ingredients: 2 lb. куриные грудки без костей и кожи; 2 cans крем-суп из курицы; 1 qt. сметана; 2 (4 oz.) нарезанный зеленый перец чили; оливковое масло (или растительное масло); 2 pkg. мучные лепешки; 1 c. лук, мелко нарезанный; 5 c. тертый сыр (Чеддер или сочетание Чеддера и Монтерей Джек); ломтики оливок (для украшения)

👁️ 4 просмотров

Наши любимые куриные энчилады со сметаной — это в меру легкий ужин. Сделано из 2 фунтов куриных грудок без костей и кожи, 2 банок куриного крем-супа, 1 кварты. сметана, 2 (4 унции) нарезанных зеленых перца чили и оливковое масло (или растительное масло) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Энчилада #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 lb. куриные грудки без костей и кожи

2 cans крем-суп из курицы

1 qt. сметана

2 (4 oz.) нарезанный зеленый перец чили

оливковое масло (или растительное масло)

2 pkg. мучные лепешки

1 c. лук, мелко нарезанный

5 c. тертый сыр (Чеддер или сочетание Чеддера и Монтерей Джек)

ломтики оливок (для украшения)

👨‍🍳 Приготовление

Куриную грудку отварить 25 минут. Нарезаем небольшими кусочками. Смешайте курицу с куриным крем-супом, 1 1/2 пинты сметаны и зеленым перцем чили. С помощью масляного распылителя сбрызните сковороду небольшим количеством масла и нагрейте каждую лепешку до размягчения. Выложите немного сливочной смеси на середину каждой лепешки (оставив немного сливочной смеси для начинки).

Посыпьте начинку каждой лепешки нарезанным луком и сыром (оставив немного сыра для начинки).

Сверните каждую лепешку и положите швом вниз на смазанную маслом форму. Вылейте оставшуюся сливочную смесь на лепешки и посыпьте оставшимся сыром. Выпекать при температуре 350° 20–25 минут. По желанию украсьте нарезанными оливками.