Trempette chaude au poulet et aux nachos

Name: Trempette chaude au poulet et aux nachos
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (14 ounce) can tomates en dés avec piments verts (comme RO*TEL®), égouttées; 1 (1 pound) loaf fromage fondu (comme Velveeta®), en cubes; 2 grosses moitiés de poitrine de poulet cuites, sans peau et désossées, râpées; 1/3 cup Crème fraîche; 1/4 cup oignon vert coupé en dés; 1 1/2 tablespoons mélange d'assaisonnement pour tacos; 2 tablespoons piment jalapeño émincé, ou au goût (facultatif); 1 cup haricots noirs, rincés et égouttés

⏱️ Prêt en 1h 35m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 15m 👥 12 portions 👁️ 14 vues

Ceci est ma version jazzée de la trempette queso classique portée à un niveau plus copieux, parfaite pour les matchs de football, le talonnage ou pour emporter des repas-partage dans une mijoteuse ! C'est un plat très apprécié qui est servi chaud comme trempette, déposé sur des chips tortilla croustillantes à la manière d'un nacho ou roulé dans une tortilla de farine chaude ! La chaleur peut être augmentée ou diminuée en ajoutant des jalapeños au goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 1h 15m

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (14 ounce) can tomates en dés avec piments verts (comme RO*TEL®), égouttées

1 (1 pound) loaf fromage fondu (comme Velveeta®), en cubes

2 grosses moitiés de poitrine de poulet cuites, sans peau et désossées, râpées

1/3 cup Crème fraîche

1/4 cup oignon vert coupé en dés

1 1/2 tablespoons mélange d'assaisonnement pour tacos

2 tablespoons piment jalapeño émincé, ou au goût (facultatif)

1 cup haricots noirs, rincés et égouttés

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 232

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.6g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 790mg 34%

Glucides totaux 8.7g 3%

Fibres alimentaires 1.8g 6%

Sucres totaux 3.1g

Protéines 18.6g 37%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placez les tomates en dés, le fromage fondu, la viande de poulet, la crème sure, l'oignon vert et le piment jalapeño dans une mijoteuse.

Cuire à puissance élevée, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la trempette soit chaude, 1 à 2 heures.

Incorporer les haricots noirs et cuire encore 15 minutes pour réchauffer.