Apfelpfannkuchen aus dem Ofen
Ofen-Apfelpfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, gut geschlagen, 1 c. Milch, 1/4 TL. Salz, 1 c. Mehl und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eier, Milch, Salz und Mehl mit einem Schneebesen oder Rührgerät glatt rühren.
Lassen Sie den Teig ruhen.
Zucker und Zimt vermischen und über die Äpfel streuen; Zum Mischen werfen.
Zwei 9-Zoll-Kuchenformen großzügig mit etwa 2 EL Butter bestreichen. für jede Pfanne.
Verteilen Sie die Äpfel gleichmäßig auf die Pfannen.
Rühren Sie den Teig um und gießen Sie ihn mit 1 EL über die Äpfel. pro Pfanne.
Bei 375° 30–40 Minuten backen oder bis die Pfannkuchen locker, goldbraun und fest sind.
Heiß in Spalten mit Schlagsahne servieren.
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