Estofado de ternera al horno

Coloque 1/2 papas en rodajas en el fondo de una fuente para hornear grande. Dore la carne, unos trozos a la vez, con la cebolla en aceite en una sartén grande.

Coloque la carne y la cebolla sobre las papas en una fuente para hornear.

Cubra con las papas en rodajas restantes. Combine la salsa, la mezcla para sopa de cebolla y el agua en un tazón pequeño.

Vierta sobre la carne y las patatas. Cubrir. Hornee por 1 1/2 horas a 350°.

Agregue los guisantes congelados. Continúe horneando por 15 minutos más o hasta que la carne esté tierna.