Côtes levées grillées au four
Les côtes levées au four sont un dîner facile. Fabriquée avec 3 à 4 lb de côtes levées (une version campagnarde peut être utilisée), coupées en morceaux de la taille d'une portion, 1 ou 2 tranches de citron et 1 ou 2 oignons moyens tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Placer les côtes levées dans une rôtissoire peu profonde, côté viande vers le haut.
(Enlevez autant de graisse que possible).
Placer une tranche de citron non pelé et une fine tranche d'oignon sur chaque morceau de service.
Rôtir au four à 400° pendant 30 minutes (plus longtemps si vous utilisez des côtes levées de campagne).
Retirez toute graisse.
🍷 Accords Parfaits
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