Cerf grillé au four
La venaison grillée au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de rôti de chevreuil, 1/2 c. jus de bacon, 1 gousse d'ail hachée, 3 c. d'eau et 2 c. sauce barbecue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Assaisonner le rôti de sel et de poivre et le faire dorer dans la graisse de bacon avec l'ail.
Égoutter la graisse.
Cuire au four à 350° pendant 3 heures ou jusqu'à tendreté. Retirez la viande de la poêle et ajoutez le reste des ingrédients au jus. Retirer au four 1 heure ou jusqu'à épaississement.
Tranchez la viande, puis ajoutez-la à la sauce et faites cuire encore 30 minutes.
Servir avec des petits pains.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire