Im Ofen gebratene Auberginen
Im Ofen gebratene Auberginen sind ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. fettfreie Mayonnaise, . gehackte Zwiebel, (1/2 Zoll) Scheiben ungeschälte Aubergine (ca. 1 Pfund), c. feine trockene Semmelbrösel und c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die ersten beiden Zutaten vermischen. Gut umrühren. Gleichmäßig auf beiden Seiten der Auberginenscheiben verteilen.
Semmelbrösel, Käse und italienische Gewürze in einer flachen Schüssel vermengen. Auberginen in der Semmelbröselmischung wälzen.
Legen Sie die Aubergine auf ein mit Gemüsekochspray besprühtes Backblech.
12 Minuten bei 425° backen. Auberginen umdrehen und 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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