Poulet au sésame frit au four (recette pour diabétiques)

Mélanger les graines de sésame, la farine et le poivre.

Tremper les morceaux de poulet dans la sauce soja; draguer dans le mélange de graines de sésame.

Disposer le poulet, côté os vers le bas, dans un grand plat peu profond allant au four.

Faire fondre la margarine; arroser le poulet.

Cuire au four à 400° pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.