Ofenstachelschweine
Ofen-Stachelschweine sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. ungekochter normaler Reis, 1 (15 oz.) Dose Tomatensauce, 1/2 c. Wasser und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Fleisch, Reis, Wasser, Zwiebeln, Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer vermischen.
Formen Sie die Mischung mit gerundeten Esslöffeln zu Kugeln.
Legen Sie die Fleischbällchen in eine ungefettete Auflaufform (20 x 20 x 5 cm).
Restliche Zutaten verrühren; über die Fleischbällchen gießen.
Mit Alufolie abdecken; 45 Minuten backen.
Aufdecken, 15 Minuten länger backen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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