*Poivrons rôtis au four
*Les poivrons rôtis au four sont un dîner moyennement facile. Composé de 2 gros poivrons rouges, 2 gros poivrons jaunes, 2 gros poivrons verts, 3 c. d'huile d'olive et 1/2 c. feuilles d'origan séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 400°.
Coupez chaque poivron en quartiers.
Retirez les graines. Placer dans une grande rôtissoire. Ajouter l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre. Remuer le mélange pour bien enrober.
Disposez les poivrons en une seule couche. Rôtir 25 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.
(Les poivrons peuvent être coupés en 8 morceaux chacun.)
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