Filete Suizo Al Horno
El bistec suizo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo ablandado, 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal, 2 16 oz. lata de tomates cortados en trozos y 1/2 c. Apio picado opcional, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corte la carne en porciones del tamaño de una porción, reboce la carne con la mezcla de harina, sal y pimienta.
Dore la carne en una pequeña cantidad de manteca caliente, retírela y colóquela en una fuente para hornear poco profunda.
Coloque los ingredientes restantes (excepto el queso) en una sartén y caliéntelos hasta que hierva, vierta sobre la carne.
Tapar y hornear a 350° durante dos horas o hasta que estén tiernos.
Si lo desea, cubra con queso y regrese al horno por unos minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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