隔夜卷

Name: 隔夜卷
Ingredients: 1 pkg. 干酵母; 1/4 c. 温水（105～115～）; 2 c. 水; 1/2 c. 加 2 汤匙。糖; 1/2 c. 缩短; 2 鸡蛋，打散; 1 tbsp. 盐; 6 1/2 c. 通用面粉，分开

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隔夜卷是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。干酵母，1/4 c。温水（105～115～），2℃。水，1/2 c。加2汤匙。糖和 1/2 c。起酥油，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 pkg. 干酵母

1/4 c. 温水（105～115～）

2 c. 水

1/2 c. 加 2 汤匙。糖

1/2 c. 缩短

2 鸡蛋，打散

1 tbsp. 盐

6 1/2 c. 通用面粉，分开

👨‍🍳 做法

将酵母溶解在1/4杯温水中；静置 5 分钟。在平底锅中加热 2 杯水、糖和起酥油，直至起酥油融化。

冷却至 105° 至 115°。

加入酵母混合物、鸡蛋、盐和 1 杯面粉，搅拌均匀。

逐渐加入剩余的面粉（面团会变软）。

将面团放入涂有油脂的碗中，翻转至油脂顶部。

覆盖;放在温暖的地方（85°）、无气流的地方发酵 1 小时或直至体积增加一倍。

🍷 完美搭配