Ozark-Pfannkuchen (ethnischer Hintergrund – deutsche Einwanderer)
Ozark-Pfannkuchen (ethnischer Hintergrund – deutsche Einwanderer) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 3/4 c. Mehl, 3/4 c. Milch, 2 1/2 EL. Mit Butter oder Ersatz und Puderzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
3 Eier schaumig schlagen.
Mehl hinzufügen und erneut schlagen.
Milch hinzufügen und erneut schlagen.
Eisenpfanne auf dem Herd erhitzen; Mach es sehr heiß. 2 1/2 Esslöffel Butter oder Ersatz schnell schmelzen.
Hitze ausschalten.
In die Pfanne gießen.
In den auf 450° vorgeheizten Ofen geben.
15 Minuten backen.
Hitze auf 350° reduzieren.
10 Minuten backen.
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