Pacific Pot Roast (Crock-Pot-Rezept)
Pacific Pot Roast (Crock-Pot-Rezept) ist eine mäßig einfache Slow-Cooker-Mahlzeit. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund Rinderbraten, 2 bis 3 EL. Olivenöl, 4 Knoblauchzehen, gehackt, 1 c. Sherry und 1/3 c. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Braten mit 1 EL Öl und gehacktem Knoblauch einreiben.
In eine Glasschüssel geben, Sherry, Ingwer, Pfeffer und Zwiebeln hinzufügen.
Über Nacht kalt stellen.
Fleisch herausnehmen, in 2 EL Öl in der Pfanne anbraten. In einen Schmortopf mit 1/2 Tasse Marinade geben und bei niedriger Temperatur 7 bis 8 Stunden garen. Geben Sie noch eine halbe Tasse Marinade in den Topf und kochen Sie den Saft.
Mit Fleisch servieren.
Ergibt 8 bis 12 Portionen.
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