Pad Thai

Name: Pad Thai
Ingredients: 8 oz. trockene Reisnudeln; 1/4 c. Fischsauce; 2 tbsp. Reisweinessig; 2 tbsp. Zucker; 1/4 lb. geschälte und entdarmte rohe Garnelen, der Länge nach halbiert; 1/4 lb. gemahlenes Schweinefleisch; 1/4 tsp. Cayennepfeffer; 3 tbsp. Erdnussöl; 3 tbsp. gehackter Knoblauch; 2 große Eier; 2 c. Sojasprossen; 2 c. geschnittene Frühlingszwiebeln; 1/4 c. gehackte, geröstete, ungesalzene Erdnüsse; 1/4 c. gehackter frischer Koriander; 1 tbsp. frischer Limettensaft

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Pad Thai ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. trockene Reisnudeln, 1/4 c. Fischsauce, 2 EL. Reisweinessig, 2 EL. Zucker und 1/4 Pfund geschälte und entdarmte rohe Garnelen, der Länge nach halbiert, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Nudeln #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Hard

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel die Nudeln mit Wasser vermischen, bis sie bedeckt sind. Etwa 45 Minuten einweichen, bis es gerade weich ist, dann abtropfen lassen.