Name: Paella mit Erbsen und Karotten
Prep time: 26 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 3 pounds Hähnchenbrust, -schenkel und -keulen; 1/4 cup Olivenöl; 2 große Zwiebeln, gehackt; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 (28 Unzen) Dose ganze Tomaten, nicht abgetropft und gehackt; 1 teaspoon Salz; 1 cup Langkornreis, ungekocht; 1 teaspoon getrockneter Oregano; 1/2 teaspoon Safranfäden; 1/4 cup kochendes Wasser; 1 (15 Unzen) Dose weichschalige oder gedämpfte Muscheln in der Schale, abgetropft, oder 6 frische Kirschkernmuscheln; 1/2 cup gefrorene englische Erbsen und Karotten; 2 1/4 pounds ungeschälte mittelgroße frische Garnelen

Paella mit Erbsen und Karotten

⏱️ Fertig in 58 min 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 🌍 Spanisch 👁️ 7 Aufrufe

Paella mit Erbsen und Karotten ist ein beeindruckendes spanisches Abendessen, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchenbrust, -schenkeln und -keulen, Olivenöl, großen Zwiebeln, gehackt, Knoblauch, gehackt und (28 Unzen) ganzen Dosentomaten, nicht abgetropft und gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.