Hamburguesas de pavo fritas
¿Demasiado frío para asar? ¿Sin parrilla? Ningún problema. Estas son deliciosas hamburguesas de pavo fritas en la estufa. El secreto es darles la vuelta sólo una vez. Y no optes por el pavo súper magro. Querrás un poco de grasa para que queden jugosos. Cubra con su queso y guarniciones favoritos. Sirva sobre su elección de panecillo o envoltura de lechuga y disfrute.
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Ralle la chalota con un rallador de plano mediano en un tazón grande.
Asegúrate de recoger el jugo.
Agregue el pavo, la mayonesa, la salsa para bistec y el perejil.
Mezcla suavemente con las manos hasta que esté completamente incorporado.
Divida en 4 porciones iguales y forme hamburguesas con cuidado.
Sazone la parte superior con sal de ajo y pimienta.
Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio-alto.
Cuando la sartén esté caliente, colóquelas en las hamburguesas, con los lados sazonados hacia abajo.
Sazone los lados opuestos con más sal de ajo y pimienta.
Cocine hasta que se dore, de 4 a 5 minutos.
Voltear; Continúe cocinando hasta que ya no esté rosado, de 4 a 5 minutos más.
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