潘梅诺
Pan meino 或 pan de mej 是一种带有接骨木花和柠檬香味的伦巴第玉米粉。这些质朴的小蛋糕采用沙质金色面包屑和糖粉烘烤而成，使其更像嫩玉米饼干，而不是柔软的层状蛋糕。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将黄油和糖打发至光滑，然后加入鸡蛋和柠檬皮碎。
将玉米粉、面粉、泡打粉和干接骨木花放入另一个碗中搅拌。
将干原料与黄油混合物混合，加入牛奶直至形成柔软的面团。
做成小而扁平的圆形，放在有衬里的烤盘上。
烘烤直至边缘呈金黄色且中心凝固，然后撒上大量糖粉。
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