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平底锅烤味噌鲈鱼
这是我朋友莎伦的食谱，非常棒！她是一位很棒的厨师，我很高兴她与我分享！为了获得最佳的呈现效果，请用紫苏叶装饰，并搭配热茉莉香米。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将糖、玉米糖浆、酱油、清酒、海鲜酱、白味噌、红味噌、姜根、大蒜、葱和 3 汤匙菜籽油放入碗中搅拌直至混合。
将鱼片与腌料拌匀，盖上盖子，在冰箱中腌制 4 至 6 小时。
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
从腌料中取出鱼片，刮掉多余的部分。
将腌料刮入小平底锅中并放在一边。
将剩余的 2 汤匙菜籽油放入一个又大又重的铸铁煎锅中，用高温加热。
将鱼片在热油中每面煎 1 分钟，然后放入烤箱，烘烤约 10 分钟，直至鱼片很容易用叉子剥落。
当鱼在烤箱中时，将剩余的腌料用中高火煮，然后将火调至中低，煮 10 分钟。
将鲈鱼与味噌酱一起上桌。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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