Pfannkuchen
Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1 EL. Kristallzucker, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1 Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Ei in einer kleinen Schüssel leicht verquirlen.
Öl und Milch untermischen.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Ein paar kleine Klumpen im Teig sind gut. Fügen Sie mehr oder weniger Milch hinzu, um dickere oder dünnere Pfannkuchen zu erhalten.
Die Pfanne ist fertig, wenn Wassertropfen überall auf der Pfanne aufprallen.
Den Teig löffelweise auf eine leicht gefettete, heiße Pfanne bei 380° geben.
Wenn sich Blasen bilden und die Ränder zu trocknen beginnen, wenden Sie es um, um die andere Seite zu bräunen.
Heiß mit Butter und Ahornsirup servieren.
Ergibt 12.
🍷 Perfekte Kombinationen
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