Crêpes
Les crêpes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1 c. sucre cristallisé, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol de taille moyenne.
Battre légèrement l'œuf dans un petit bol.
Mélanger l'huile et le lait.
Ajouter aux ingrédients secs.
Quelques petits morceaux dans la pâte, c'est bien. Ajoutez plus ou moins de lait pour avoir des crêpes plus épaisses ou plus fines.
La poêle est prête lorsque des gouttes d’eau rebondissent dessus.
Déposer la pâte par cuillerée sur une poêle chaude légèrement graissée à 380°.
Lorsque des bulles apparaissent et que les bords commencent à sécher, retournez pour dorer l'autre côté.
Servir chaud avec du beurre et du sirop d'érable.
Cela fait 12.
🍷 Accords Parfaits
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