Papas Fritas (Bratkartoffeln)
Papas Fritas (Bratkartoffeln) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Kartoffeln, 2 EL. Speckfett oder Öl, 2 große Zwiebeln, gehackt, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln waschen und schälen; sehr dünn schneiden.
Bratenfett oder Öl bei mittlerer bis hoher Hitze in der Pfanne erhitzen.
Kartoffeln auf einer Seite goldbraun braten.
Kartoffeln wenden und mit Zwiebeln bestreuen.
Nochmals wenden, um Kartoffeln und Zwiebeln zu vermischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen; sofort servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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