パルメザン産黒タラ ルッコラとトマトのトッピング
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🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
トマト、バジル、オリーブオイル、ピノ・グリ、玉ねぎ、ニンニク、塩、黒コショウをボウルに入れて混ぜ合わせます。味がなじむまで冷蔵庫で約30分冷やします。
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
縁のあるベーキングシートにクッキングスプレーを吹きかけます。
準備しておいた天板に黒タラを皮面を下にして置きます。
ディジョンマスタードとバターを小さなボウルに入れて混ぜます。
予熱したオーブンで5分間焼きます。
魚をひっくり返し、マスタードバターを塗り、表面を完全に塗ります。
魚がフォークで簡単に剥がれるまで、5〜6分間焼き続けます。
魚を4等分に切ります。
ルッコラを皿に広げます。
ルッコラの上に魚を並べ、トマトミックスとパルメザンチーズをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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