Pasta Delite(Excelente Prato para Companhia ou Família.)

Em uma frigideira grande ou panela, aqueça o azeite com o alho e a cebolinha em fogo moderado.

Quando chiarem, acrescente os tomates, partindo-os com as mãos.

Esfarele a ricota e junte o açúcar, o manjericão e o orégano.

Cozinhe até o molho ficar espesso, mas ainda ligeiramente líquido, 7 a 10 minutos.