Pasta Primavera
Pasta Primavera ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 (12 oz.) Pkg. dünne Spaghetti oder Fadennudeln, 1 Flasche Rotwein und Essig-Salatdressing, 3 mittelgroße grüne Paprika, gehackt, 3 mittelgroße süße rote Paprika, gehackt und 3 mittelgroße gelbe Kürbisse, in dünne Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen; abgießen und warm halten.
Salatdressing und restliche Zutaten in einer großen Pfanne vermischen; Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis das Gemüse knusprig und zart ist.
Über die heißen Spaghetti gießen und vorsichtig umrühren.
Ertrag
12 Portionen.
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