पास्ता प्रिमावेरा

पास्ता प्रिमावेरा

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पास्ता प्रिमावेरा एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड स्मोक्ड सॉसेज से बना, 2 सी. ताजा ब्रोकोली फूल, 1 औषधि। प्याज, कटा हुआ, 1 बड़ी कली लहसुन, कटा हुआ और 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

स्मोक्ड सॉसेज को 1/2 से 3/4 इंच के घेरे में काटें।

उबलते पानी के ऊपर एक सब्जी स्टीमर में ब्रोकोली के फूल और सॉसेज रखें, ढक दें और 6 से 8 मिनट तक भाप में पकाएँ (कुरकुरा और नरम होने तक)।

गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।

प्याज (हरा प्याज नहीं), मशरूम और शिमला मिर्च भूनें। प्याज के मिश्रण में गाजर डालें, ढक दें, छान लें और एक तरफ रख दें।

एक मध्यम कड़ाही में व्हिपिंग क्रीम, शोरबा, कटा हुआ हरा प्याज, तुलसी और नमक मिलाएं। मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं।

गाढ़ा होने दें.

लिंगुइन को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं - छान लें और एक बड़े कटोरे में रखें।

आरक्षित सब्जियाँ, व्हिपिंग क्रीम मिश्रण और कटे हुए मशरूम डालें।

धीरे से टॉस करें.

परमेसन चीज़ और काली मिर्च छिड़कें। टॉस करें और तुरंत परोसें।

8 परोसता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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