Pasta mit Garnelen und Fenchel

Pasta mit Garnelen und Fenchel

⏱️ Fertig in 1h 26m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Pasta mit Garnelen und Fenchel ist ein beeindruckendes Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Olivenöl, ca. Fenchel, in dünne Scheiben geschnitten, ca. grob gehackte Zwiebel, Knoblauch (je nach Geschmack nach oben oder unten anpassen) und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fenchel, Zwiebel, Knoblauch und Salz einige Minuten in Olivenöl anbraten

Wein (oder Hühnerbrühe) hinzufügen

Kochen Sie etwa 5 bis 10 Minuten lang weiter (diesmal sollten Sie sich nicht beeilen, sondern sicherstellen, dass der Fenchel weich ist. Sobald im nächsten Schritt Tomaten hinzugefügt werden, stoppt der Säuregehalt der Tomaten den Kochvorgang des Fenchels.)

Fügen Sie italienische Tomaten, Basilikum und italienische Petersilie hinzu

Einige Minuten weiterkochen

Garnelen hinzufügen; nur kochen, bis die Garnelen rosa werden

Linguine mit Soße vermengen und servieren

Nach Belieben mit Parmesankäse belegen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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