Pasta mit gedünstetem Gemüse

Pasta mit gedünstetem Gemüse

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Pasta mit gedämpftem Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Zucchini, in Scheiben geschnitten, 2 mittelgroßen gelben Kürbissen, in Scheiben geschnitten, 1 c. frische Brokkoliblüten, 1/2 c. Zwiebel, gewürfelt und 1/2 c. Pilze, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gemüse dämpfen oder in Butter anbraten, bis es noch knusprig ist.

In letzter Minute Pilze hinzufügen.

Nudeln nach Anleitung kochen und abtropfen lassen.

Butter, Schlagsahne, Gemüse und Gewürze hinzufügen. Gut umrühren.

Warm servieren und mit Käse bestreut servieren.

Für 8 Personen.

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