Pasta con verduras al vapor
La pasta con verduras al vapor es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 calabacines medianos, en rodajas, 2 calabazas amarillas medianas, en rodajas, 1 c. floritos de brócoli frescos, 1/2 c. cebolla, picada en cubitos y 1/2 c. champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine las verduras al vapor o saltee en mantequilla hasta que estén crujientes.
Agrega los champiñones en el último minuto.
Cocine la pasta según las instrucciones y escúrrala.
Agrega la mantequilla, la crema para batir, las verduras y los condimentos. Mezcle bien.
Sirva caliente con queso espolvoreado por encima.
Sirve 8.
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