Name: Паста с овощами и козьим сыром
Prep time: 24 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 в. куриный или овощной бульон; 1/2 в. белое сухое вино; 1/2 в. нарезанный лук-шалот или зеленый лук; 1/2 tsp . свежемолотый черный перец; 1 (10 унций) упаковка. замороженные соцветия брокколи; 1 маленькая желтая тыква, разрезанная вдоль пополам и нарезанная ломтиками; 1 в. нарезанные грибы; 8 oz . легкий или обезжиренный сливочный сыр; 4 oz . козий сыр (Фета), раскрошенный; 3 Tbsp . свежий лимонный сок; 1 lb . лингвини, сырой; 1 жареный красный перец, нарезанный полосками

Паста с овощами и козьим сыром

⏱️ Готово за 1h 12m 🥄 Подготовка 24 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 18 просмотров

Паста с овощами и козьим сыром — впечатляющее блюдо из пасты, которое можно приготовить примерно за 1 час 12 минут. Сделано с помощью c. куриный или овощной бульон, гр. белое сухое вино, гр. нарезанный лук-шалот или зеленый лук. свежемолотый черный перец и (10 унций) упак. замороженные соцветия брокколи: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте бульон, вино, лук-шалот и черный перец в большой кастрюле.

Доведите до кипения, добавьте брокколи, разламывая соцветия. Добавьте тыкву и грибы, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 5 минут. Добавьте сливочный сыр, козий сыр и лимонный сок, варите на слабом огне, постоянно помешивая, пока сыры не расплавятся.

Отставьте в сторону, сохраняя тепло.

Отварить макароны согласно инструкции на упаковке, процедить.

Поместите в большую сервировочную миску, добавьте смесь овощей и сыра, осторожно перемешайте. Украсьте полосками красного перца.

Подается от 6 до 8.

💬 Комментарии