Name: باتسي ريال تشيلي
Ingredients: 3 strips لحم الخنزير المقدد، مكعبات; 3 lb. لحم بقري، مقطع مكعبات صغيرة; 1 tbsp. مردقوش; 1 (3 oz.) bottle مسحوق الفلفل الحار; 1 tbsp. مسحوق حريف; 1 tbsp. كمون; 1 tbsp. بصل مفروم; 2 tbsp. الثوم المطحون; 1 tbsp. صلصة تاباسكو; 6 طماطم متوسطة، مفرومة; 6 فلفل هالابينو، مفروم; الماء والقهوة والملح حسب الرغبة

باتسي ريال تشيلي

👁️ 5 مشاهدة

Patsy'S Real Chili هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 شرائح لحم مقدد، مقطعة إلى مكعبات، 3 رطل من لحم البقر المطهي، مقطع إلى مكعبات صغيرة، 1 ملعقة كبيرة. أوريجانو، 1 زجاجة (3 أونصة) من مسحوق الفلفل الحار و1 ملعقة كبيرة. مسحوق الفلفل الحار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء ثقيل أو فرن هولندي، يُقلى لحم الخنزير المقدد، ثم اللحم ويُحمر. يُضاف الأوريجانو والفلفل الحار والفلفل الحار والكمون والثوم والتاباسكو. مزيج جيدا.

أضف الطماطم والفلفل وما يكفي من السائل لتغطية المكونات، بدءًا من البيرة.

يُترك على نار خفيفة دون غطاء لمدة تتراوح بين 3 1/2 إلى 4 ساعات، مع إضافة القهوة السوداء القوية حسب الضرورة.

💬 التعليقات