Helado de durazno
El helado de melocotón es una cena fácil. Elaborado con 2 c. duraznos finamente picados, 1/4 c. azúcar, 1 lata (15 oz) (1 1/3 c.) de leche condensada azucarada, 1 c. nata para montar, montada y 1/3 c. almendras fileteadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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A los duraznos, agrega azúcar y 1/4 taza de agua; mezcla.
Agregue de 1 a 2 gotas de colorante alimentario rojo y amarillo.
Escurrir el jugo reservado. Agrega agua al jugo y la leche; vierta en bandejas para refrigerador.
Congele hasta que esté firme.
Romper en trozos.
Batir hasta que quede esponjoso con batidora eléctrica. Incorpora la crema batida y las nueces.
Regresar a las bandejas.
Congelar firme. Sirve de 8 a 10 porciones.
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