Glace à la pêche
La glace à la pêche est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 à 8 grosses pêches pelées et tranchées (environ 7 c.), 3 c. lait, divisé, 2 gros œufs, légèrement battus, 1 boîte (12 oz) de lait évaporé et 2 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la moitié des pêches et 1/4 tasse de lait dans le récipient d'un mélangeur électrique.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Transférer dans un bol moyen et répéter la procédure avec le reste des pêches et 1/4 tasse de lait. Annuler.
Mélanger les 2 1/2 tasses de lait restantes et les 3 ingrédients suivants dans une casserole à fond épais.
Cuire à feu moyen pendant 8 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer du feu et incorporer le mélange de pêches et le nectar.
Versez le mélange dans le récipient de congélation d'un congélateur manuel ou électrique de 4 litres.
Congeler le mélange selon les instructions du fabricant.
Remplissez le congélateur de glace et de sel gemme supplémentaires.
Laisser reposer 1 heure avant de servir. Donne 1 gallon.
🍷 Accords Parfaits
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